江苏省高邮市一日游必去的景点有：高邮湖芦苇荡湿地公园、盂城驿、文游台、镇国寺、5珠湖小镇。高邮湖芦苇荡湿地公园是江苏七大最美芦苇荡之一，盂城驿为大运河古代驿站的代表，文游台是当年苏轼与文人们赏景之处，镇国寺是京杭运河核心岛唯一庙宇，珠湖小镇是溜娃好去处。

1、高邮湖芦苇荡湿地公园，江苏省七大最美芦苇荡之一。位于江苏省高邮市新墩村西侧3公里，现为江苏省四星级旅游景区，江苏省三星级乡村旅游区，江苏省四星级乡村旅游示范点。可沿栈道和道路环游湿地，里面有两个塔，可登高望远。80万平方米的芦苇荡，高邮自然环境优越，是全国范围保存完好不可多得的原生态湿地。芦苇是常见的植物，深秋一到如如花似雪，苇叶金黄。可泛舟芦苇荡迷宫，里面有休闲娱乐项目，下午可以拍拍日落。

2、盂城驿，大运河沿岸古代驿站的代表。位于高邮市南门外馆驿巷。始建于明洪武八年 ,盂城驿是目前全国规模最大、保存最完好的古代驿站。盂城,高邮的别称。现为世界遗产，全国重点文物保护单位，是中国邮驿的活化石，明代遗留下来的一处驿传建筑。规模很大是4A级景区，占地12.8公顷，主要建筑有皇华亭、驻节堂、礼宝轩、快递文化博物馆等。

3、文游台，当年苏轼与文人们赏景的地方。位于高邮市人民路507号。始建于北宋，经多次重修，大部分为清嘉庆十九年重建。文游台是当年苏轼与秦观等人一起赏景的地方，如今是一座公园。因宋代苏轼路过高邮时，曾和孙觉、王巩、秦观等文人在此饮酒论文而得名。是筑在东山顶端的高台建筑，登高四望,自然景观尽收眼底。文游台四壁有名家书法，具有较高的艺术价值。西园的建筑有点类似江南的园林，小桥流水，竹林声声，值得漫游其间。

4、镇国寺，京杭运河核心岛唯一庙宇，静谧的千年唐塔。镇国寺是唐僖宗之弟看破红尘后，在此结茅禅修的地方，寺院的法师圆寂后得舍利,僖宗拨款修建寺院,赐寺名“镇国禅寺”,建白塔供奉法师舍利。几经风雨沧桑,原先的寺庙不复存在，只留下了白塔，成为十分重要的古物珍宝。景区有三大看点，普渡桥、西塔、五百罗汉堂，西塔是寺院中唯一的古迹，为7层砖塔，古朴端庄，落日映照更是好看。

5、珠湖小镇，周末溜娃好去处。高邮市一个很大的公园，可以赏花野餐玩游戏，最好拍照的就是芦苇荡了，沿着湖边散开，下午三四点，金黄色的芦苇荡随风摇曳，异常美丽。景区入口处有小火车接驳。除了很火的芦苇荡，还有一处新晋遛娃胜地——灵珠乐园。乐园同时拥有水、陆、空三种不同玩法，有丛林飞鼠过山车、滑草、高空行走等项目可以选，周末亲子游的好去处。