我们知道，不论是白酒还是葡萄酒，都需要一个适合的酒瓶来盛放，但是通常情况下，白酒和葡萄酒瓶是不一样的，而酒瓶上除了标注对应的品牌之外，所显示的其他信息也是不同的，下面就一起来揭秘一下!

尺寸

很长时间里，750ml (也标为75cl) 标准装葡萄酒一统天下，187ml、375ml小瓶装一直扮演着配角，其实还有1.5l (1.5升的Magnum), 3l (3升的Double Magnum) 装甚至更大容量的超大型酒瓶。这些酒瓶中的许多都是以早期《圣经》中出现的国王命名，甚至在法国不同的产区，同一名字可能表示不同的尺寸。

但是现在还出现了其他种类的酒瓶：

1.女孩瓶（Fillette）

指375ml (375毫升或0.375升)，相当于0.5个标准瓶，意为“小女孩”。

标准瓶（Standard）

指0.75升，即标准瓶型，有时也被称为“十五”。

马格南瓶（Magnum）

指1.5升，相当于2个标准瓶，常见于香槟、波尔多和勃艮第葡萄酒。这是唯一一种不会因产区不同而名称不同的酒瓶。

双倍马格南瓶（Double Magnum）

指3升，相当于4个标准瓶，常用于波尔多（Bordeaux）地区。顾名思义，其容量就相当于2瓶马格南瓶、4个标准瓶，容量为3升。

皇室超大瓶装（Impériale）

在波尔多，这个6升装、相当于8个标准瓶的酒瓶被称为“皇室瓶”，而在勃艮第与其它地区，它被称为“玛土撒拉瓶”（Matuselah）。玛土撒拉取自以色列君王诺亚（Noah）的祖父。他是圣经中最年长的人，969岁。

多种尺寸的红酒标志着红酒事业的稳步发展，人们也有了更多的选择。

酒瓶凹凸状态辨红酒质量

葡萄酒因为存放很长时间后，或多或少会出现一些沉淀物，这包括色素、单宁以及酒石结晶等等，这是葡萄酒的天然成分，也是葡萄酒在陈年过程中的必然现象，尤其是那些为了尽大可能持葡萄酒风味，而坚持不下胶(利用蛋清等天然胶体材料，促进葡萄酒澄清)、不过滤的葡萄酒，更是容易出现沉淀。酒瓶底的凹凸是为了红酒瓶直立时能使酒渣沉淀。越需要长时间贮存的葡萄酒，凹凸越深。

早期葡萄酒用酒瓶高度来做存放的酒龄区别:一般分为3种以下几种:

平底酒瓶(俗称为矮瓶):非AOC等级以下的红酒(即称为佐餐酒，如VDT等级(当初并未有VDP之等级)以及其他未受法国品质认证之私酿酒，因为很多果农自己虽有酿造技术，但无大规模的酿造设备，因此全部采用人工酿造。

中深度酒瓶(即有凹槽处设计，但是不深，俗称中深瓶)通常是AOC以上等级存放酒龄约3-7年，主要是用于沉淀酒内的残渣物体(非结晶)。

高深度酒瓶(一般称高瓶):用来存放5-10年，甚至更久年份的高等级葡萄酒，主要也是用来沉淀酒内的残渣物体用(含结晶体)(因为早期葡萄酒在低温下超过7年以上，容易产生结晶体)并且有些酒堡内，用此凹槽插上滚轴便于滚动。

只是随着酿酒技术的升级，现如今已经不能够单纯的用凹凸情况来判断红酒的好坏了。

红酒标签

葡萄酒瓶身的标签标志着很多东西，主要有以下几方面：

1.有机认证

部分美国葡萄酒的酒标上会有上图一样的?USDA?ORGANIC?标签，这其实是美国农业部签发的“有机”认证。该认证不仅局限于葡萄酒，还包括许多其他类型的农产品。酒标上有此认证标签的葡萄酒，表示该酒是经过境内权威机构对产品成分的审核，100%使用有机成分的葡萄酒。

与之类似的，还有法国生态农业促进发展署（L'Agence?BIO)的AB有机认证，该标签出现在法国的农产品上。

2.获奖认证

相比上述的有机认证，葡萄酒的获奖认证标签更加常见。我们都知道，每一年世界几大葡萄酒评选（大赛）都会定期举办，而在大赛中获得奖项的葡萄酒就可以获准在酒瓶上贴上奖项标识。

3.法国波尔多中级庄标签

波尔多梅多克的中级名庄（Cru?Bourgeois）评级，以酒的内在品质为基础每年划分一次。这份评级是为了弥补1855列级的局限性而产生的分级，每年被评选为“中级名庄”的酒庄可以在酒瓶贴上中级庄标识的小标签。

4.里奥哈分级标签

西班牙著名产区里奥哈（Rioja）对产区的葡萄酒依据其橡木桶陈酿时间长短来划分等级。

而各个不同等级的里奥哈葡萄酒在酒瓶上也会贴上不同颜色的标签方便消费者识别。

5.古典奇安帝标签

著名的意大利Chianti产区的七个子产区之一——古典奇安帝（Chianti?Classico），其生产的葡萄酒上有非常醒目的公鸡标签，方便消费者将古典奇安帝与奇安帝葡萄酒区分开来。