鸡腿菇炒青椒怎么炒 ？
2024-01-10 22:07:42 百科
肉炒鸡腿菇，是一道家庭小炒，主要原料是鸡腿菇、五花肉、青椒。制作非常简单。
肉炒鸡腿菇制作方法
1.鸡腿菇，青椒，肉均切成丝。
2.肉用料酒，胡椒粉、咖喱粉、生抽、腌十五分钟左右。
3.锅里放油烧热，下蒜、姜片，爆出香味，下肉丝炒至变色。
4.在下青椒炒至变软些下鸡腿菇爆炒片刻即可。
5.鸡腿菇稍软时倒入少许酱油，鸡腿菇均匀上色，炒至鸡腿菇变软出水，即可。
6.待水稍干后起锅。
鸡腿菇有营养，具有高蛋白，低脂肪的优益的一道家常菜。口感滑嫩，清香味美。今天这道菜选择和五花肉搭配在一起，鸡腿菇里浸入了肉的香味，中间有肥而不腻的五花肉，味道好极了。
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