“五月不减肥，六月徒伤悲”，现在正值夏日，对于很多女性朋友来说，正是减肥的最佳时节。如果您正在想方设法减肥，除了运动之外，还可以通过减少热量的摄入和加强毒素排出。

特别是女性朋友和中老年人更容易出现便秘问题。这不仅会影响我们的健康，还会让我们失去自信和美丽。因此我们夏天一定要多吃一些清肠刮油、促进肠胃蠕动的食材。

大家都知道香蕉是促进消化的好帮手，但是今天我想推荐给大家的是3个非常好用的“清道夫”。对于中老年和女性朋友来说，每隔一天食用这2种食物，可以清洁肠道，让身体保持畅通无阻，有效赶走大肚腩。

1. 冬瓜

【清炒冬瓜】

推荐食材：冬瓜、红辣椒、大蒜、胡萝卜、青椒

操作步骤：

首先用刀将冬瓜皮削去不要，切成大块，去掉里面的瓜瓤，再将冬瓜切成大一点的小块，再改刀切成长条，放进碗中。

一个胡萝卜，用削皮器削去外皮，去掉头尾，先切成长段，再改刀切成厚片，最后再切成长条，装在碗中备用。

一个红辣椒，从中间对半切开，去除里面的辣椒籽，再切成长段，最后也切成长条，一个青椒，也从中间对半切开，去籽后同样切成长条，放在碗中备用。

几个大蒜拍碎，再切成蒜末，一小块的生姜拍碎，再切成姜末，和大蒜放在一起。

小碗中加适量食盐、少许白糖，一勺玉米淀粉，再倒入一点白醋，小半碗的清水，用勺子搅拌均匀，搅匀后放一盘备用。

锅中烧水，加少许食盐，水开后先把胡萝卜倒进去焯一下水，再把切好的冬瓜也加进来，用铲子翻动，辣椒丝也加进来，焯水两分钟左右用漏勺捞出，放到凉水中过凉，再沥干水分备用。

起锅，加入适量的食用油，一勺猪油，把姜蒜倒进锅中炒香，炒香后再把冬瓜倒进锅里，开大火快速的翻炒，炒干表面的水分，炒出锅气。

再倒入调好的料汁，快速的翻炒几下，把料汁翻炒均匀就可以了，非常简单又好吃的清炒冬瓜就做好了。这样做出来的冬瓜营养丰富，口感滑嫩。

1. 韭黄

【韭黄炒鸡蛋】

推荐食材：韭黄、鸡蛋、小米辣

操作步骤：

首先准备三块钱的韭黄，放到清水里，将它清洗一下，清洗完之后把韭黄切掉一点根部，再改刀切成长一点的小段，倒入碗中备用。

准备几个小米椒切成小圈，装入碗中备用。

准备四个鸡蛋，打入一个大一点的碗中，放一勺食用盐，少量胡椒粉，一点白醋去腥，最后放一点芝麻香油增香，用手将它搅拌均匀，先放一盘备用。

起锅放入食用油，油温三成热把韭黄放入锅中，小米椒也放进来，开小火翻炒几下，炒出香味。韭黄炒制七分熟盛出放到鸡蛋液里面。

用筷子将韭和鸡蛋液搅拌均匀，把鸡蛋液的韭黄搅至均匀，先放一盘备用。

起锅放少量的食用油，油温烧热之后，把鸡蛋、韭黄放进锅中，用锅铲将韭黄和鸡蛋慢慢的翻动，炒至鸡蛋变黄，将鸡蛋和韭黄慢慢的炒至凝固，出锅装盘。

这样做的韭黄炒鸡蛋太香了，一道简单又美味的韭黄炒鸡蛋我们就这样制作完成了，真的是鲜香味扑鼻，鸡蛋鲜嫩不腥，韭黄脆口，不出汤，不塞牙，而且下酒又下饭。