北京是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，有许多值得一游的旅游景点。以下是一些必游的景点和攻略：

1. 第一天：天安门及故宫

首日到达北京，安顿好行李后，可以前往天安门广场，欣赏升旗仪式，参观周边的人民英雄纪念碑和毛主席纪念堂。接着，可以乘坐地铁1号线前往故宫博物院，欣赏中国古代皇家宫殿的宏伟建筑和珍贵文物。晚上可以尝试一下北京传统的炸酱面。

故宫博物院：位于北京市中心，是中国明清两代的皇家宫殿，也是现在的博物馆，收藏有丰富的文物。

第二天：天坛公园及王府井

天坛公园：位于北京市中心，是中国古代皇帝祭祀天地的场所，也是现在的公园，环境优美，文化底蕴深厚。

上午可以前往天坛公园，参观中国古代皇帝祭祀天地的场所。下午则可以前往王府井步行街，逛逛商场和小吃街，品尝北京特色小吃，如灌肠和糖火烧。

第三天：颐和园及圆明园

全天可以乘坐地铁4号线，前往颐和园和圆明园。颐和园是中国著名的皇家园林，有着丰富的文化遗产。圆明园则是清朝皇家园林，被誉为“万园之园”。在这里可以欣赏到中西建筑的完美融合。晚上可以尝试北京烤鸭。

1. 颐和园：位于北京市西北郊，是中国园林艺术的珍品之一，也是现在的旅游胜地，有着美丽的景色和丰富的历史文化。
2. 圆明园：位于北京市海淀区，原为清朝皇家园林，现在是一个开放的博物馆，可以让人们领略到清朝园林艺术的精髓。第四天：长城及鸟巢、水立方

上午可以前往八达岭长城，感受长城的雄伟壮观。下午则可以前往鸟巢（国家体育场）和水立方（国家游泳中心），感受北京的现代气息。

第五天：八达岭长城，北海公园及南锣鼓巷

上午可以前往北海公园，欣赏美丽的皇家园林景色。下午则可以前往南锣鼓巷，感受老北京的传统胡同生活。晚上可以在南锣鼓巷品尝一些老北京的传统小吃。

第六天：北京环球度假区、恭王府及后海酒吧街

北京环球度假区北京市通州区，是一个大型的主题公园，包括七大主题景区和三大配套设施，是集游乐、演艺、科普、文化等多种元素于一体的大型旅游胜地。
此外，北京还有许多其他值得一游的景点，如恭王府、北海公园、古北水镇、什刹海等。无论你是对历史文化感兴趣，还是对自然风光着迷，都能在北京找到适合自己的旅游景点。

上午可以前往恭王府，了解清朝皇家的生活点滴。晚上则可以前往后海酒吧街，感受北京的文化氛围和夜生活。晚上可以在后海酒吧街品尝一些特色小吃。

第七天：古北水镇及回程

上午可以前往古北水镇，游览古色古香的建筑和风景名胜。下午则可以准备离开北京，结束此次旅行。

北京必吃美食推荐如下：

1. 北京烤鸭：选用优质的肉食北京鸭，用果木炭火烤制，烤制好的烤鸭色泽红润，肉质肥而不腻瘦而不柴，外脆里嫩，十分可口。吃北京烤鸭有讲究，一般要用薄饼卷上酥嫩烤鸭肉、甜面酱和葱丝等佐料。
2. 老北京铜锅涮肉：这是北京的传统美食，肉质鲜嫩，口感独特。蘸料则是芝麻酱，腐乳汁，生抽、醋，香油，辣椒油，葱末和香菜搅拌均匀，吃起来香脆爽口，味质鲜嫩。
3. 卤煮火烧：将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花，一碗热气腾腾的卤煮才是对老北京小吃最好的诠释。卤煮色泽红亮，胡椒粉味浓郁，酸辣可口，并且营养丰富。

4. 驴打滚：因最后制作工序中要撒上的黄豆面，就像是老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名。驴打滚有黄、白、红三种颜色，豆馅入口即化，香甜入心。
5. 爆肚：爆肚是北京小吃之王，牛肚或羊肚洗净切条形状再用沸水爆熟，蘸料则是芝麻酱，腐乳汁，生抽、醋，香油，辣椒油，葱末和香菜搅拌均匀。其特点：香脆爽口，味质鲜嫩。
6. 面茶：主要是由小米粉和芝麻酱制成的高汤面茶。口感细腻丝滑，香气扑鼻。
7. 炒肝：是以猪的肝脏、大肠等为主料，以八角、葱姜蒜和黄油等为辅料，以淀粉勾芡做成。特点是色泽油亮，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥。
8. 茶汤：茶汤源于明代，因用热水冲食，如沏茶一般，故名茶汤。茶汤主要有山东茶汤和北京茶汤两种类型。茶汤的主料是秫米面(高粱米面)、糜子面,调料有红糖、白糖、青丝、红丝、芝麻、核桃仁等,用滚开水把秫米面冲成稀糊状,加上各种调料,即可食用。吃起来又香又甜又滑爽,极为可口。

总体来说，北京是一个非常适合全家旅游的城市，不仅有丰富的文化遗产和现代建筑，还有各种美食和小吃。在旅游过程中，不妨多尝试一些当地特色，让旅程更加丰富多彩。