印ne印有烤虾的叶子和花朵是一道传统菜。有时，印em还可以搭配烤cat鱼一起食用。这道菜配以酸辣糖醋汁。可以想象，这道菜将带给您所有的味蕾，甜，咸，酸，苦。

这道菜离您想象中的西餐很远。

• 1包b 红印 em
• 1/2磅 烤 虾

您可能会得到冷冻印em，而不是新鲜印ne。此食谱的冷冻印em不会对您造成伤害。烧开水。将印em放入耐热碗中。倒入沸腾的热水直到印em叶浸没在水中。您可以将其放在水中，直到准备上菜为止。有些人焯了几次摆脱了苦头。

将虾在烤架上或在烤架下烤。

要吃这道菜，您要一只手握住茎的根部，然后再用另一只手的捏手指和拇指拉出单个茎。这样，您就可以摘下叶子，花朵和嫩尖。在上面放一块虾。 在虾和印em上放些酸甜的罗望子酱。加入一些米饭，然后将整个食物塞进嘴里，然后享用。（您可以按任何顺序制作堆栈，只需将其保持足够小即可放入。）

酸甜罗望子酱

Nam Pla Waan น้ำปลาหวาน

• 4 整个干辣椒 可选
• 3茶匙 鱼露
• 1/3杯 棕榈糖
• 2个 切成薄片的 青葱
• 2汤匙 罗望子酱
• 1茶匙 食用油
• 2汤匙 水

技巧与做法

用红糖代替棕榈糖。或只使用白糖。

您可以购买小塑料瓶中的炒青葱，也可以自己制作。

将葱切成薄片。在锅里，用小火加热油。将葱煎至金黄色。移开并放在一旁。加入整个辣椒并频繁搅拌，因为辣椒会很快煮熟。完成后，它们将变暗。取出辣椒，放在一旁。

加入其余的成分。让酱一两分钟。取出并放入小碗中。酱汁冷却时会变稠。在上面撒上炸的青葱和辣椒。如果您喜欢辣的话，请将辣椒切成小块，撒在酱汁上。